Lycée Hôtelier Lille 5
RESTAUCONCEPTEUR BUREAU D'ÉTUDES GRANDES CUISINES
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À PROPOS

ARWYTEC, BUREAU D’ETUDES RESTAUCONCEPTEUR SPECIALISÉ GRANDES CUISINES EN FRANCE ET DOM-TOM DEPUIS 1986

Arwytec est un cabinet d’AMO et de Maîtrise d’œuvre spécialisé dans les cuisines professionnelles. Son expertise repose à la fois sur la Stratégie, le Management et l’Organisation des services de restauration et sur l’analyse fine des contraintes techniques et fonctionnelles liées aux équipements et installations. Nos domaines d’intervention couvrent toutes les formes de restauration collective et commerciale.
CC Villeurbanne 2

PETIT +

Le Syneg et Ecologic ont organisé pour la deuxième année les récompenses Valo resto. Le syndicat professionnel des fabricants d’équipements pour la restauration hors-domicile récompense les sociétés qui ont une démarche d’éco-conception et de communication responsable auprès de leur client. En 2018, ARWYTEC est vainqueur dans la catégorie Bureau d’études et à nos côtés : Santos, Socamel Technologies et Tournus Equipement. Pour réduire l’impact environnemental des produits dès la conception, nous utilisons des indicateurs et des moyens techniques applicables à tous : - développement d’outils informatiques (modèles de prévision de consommation énergétique et/ou du coût global) ; - amélioration des méthodes (rédaction de clauses contractuelles d’engagement de performance) ; - utilisation d’outils adaptés pour la mesure des performances réelles (compteurs, capteurs connectés, caméras thermiques pour chambres froides).

NOS
PROJETS

ARWYTEC, UNE SOLIDE EXPERTISE ACQUISE DANS DE NOMBREUX DOMAINES

Par son expérience, ARWYTEC a développé une forte expertise dans le domaine des cuisines centrales municipales, de la restauration scolaire et universitaire, du milieu hospitalier et EHPAD, de l’administration publique (MNH), de l’hôtellerie et des entreprises.
Centre Hospitalier Angoulême
Centre Hospitalier
CUISINE CENTRALE VÉNISSIEUX
Cuisine centrale
LYCÉE JACQUES VAUCANSON
Education
Tour palatin Paris à la Défense
Entreprise
Hôtel de Castres
Hôtellerie Restauration Commerciale
EHPAD ST VINCENT DE PAUL A NOGENT
Médico Social

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